• Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс

Вареный рис может оказаться опасным для здоровья

30.04.2018 2:50 0

Вареный рис может оказаться опасным для здоровья

Вареный рис сразу после остывания необходимо переместить в холодильник. Медики из США предупреждают, что долго хранящийся продукт при комнатной температуре может быть опасным для здоровья, а также привести к отравлению, потому что в нем активизируются вредные бактерии.

В сыром рисе уже есть микробы вида Bacillus cereus, которые попадают в зерна из земли. Как показало исследование ученых Университета Северной Каролины, при варке продукта патогенные микроорганизмы уничтожаются не все.
Бактериальные споры, которые выжили в процессе варки риса, активизируются при комнатной температуре. Они размножаются, растут, а также выделяют опасные токсины. Эксперты обнаружили, что употребление продукта, который был не убран в холодное место после остывания, может привести к тяжелому отравлению.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Назван самый вероятный конец человеческой цивилизации

Последние новости