0
Учёные из Университета Клемсона рассказали, почему не стоит употреблять лимон со льдом. Оказалось, что такое сочетание опасно для человека, так как может вызвать заболевания. Подробности освещает издание Independent.
Учёные предостерегают от употребления лимона со льдом. Оказалось, что такой напиток провоцирует ускоренный рост и распространение болезнетворных бактерий, вызывающих серьёзные заболевания. Особенно стоит быть осторожным при покупке уже готовых напитков - лёд хорошо сохраняет бактерий, а продавцы не всегда используют чистую кипячёную воду для заморозки. Попадая в готовый напиток, бактерии начинают размножение. Лимоны также опасны, так как перед приготовлением напитка их плохо моют.
Холодный лимонный напиток может вызвать у человека расстройство желудочно-кишечного тракта, рвоту, лихорадку и судороги. Согласно данным учёных, 70% лимонов в ресторанах содержат 25 видов бактерий, а в 83% проб льда найдены вредные микроорганизмы. Стоит отметить, что алкоголь не убивает эти микробы.
