0
Ученые развенчали мифы, связанные с вредом овоща для здоровья человека. Они выяснили, что картофель лечит ревматизм, снижает давление и борется с воспалительными процессами в организме.
Регулярное употребление продукта насыщает его водой и ионами, а также в нем есть много витаминов. Картофель не является виновником возникновения лишнего веса, если в процессе готовки к нему не добавляется большое количество масла. Благодаря углеводам овощ ускоряет процессы пищеварения, но чрезмерное пристрастие к таким блюдам может стать причиной возникновения повышенной кислотности.
Также в нем есть магний и кальций, помогающий в лечении рахита. Красные сорта способны защитить организм от онкологии из-за флавоноидов, но еще это привычное чудо природы благотворно воздействует на работу мозга.
