Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

08.08.2018 7:33 0

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Лето – богатая овощная пора! Не каждый житель планеты Земля сразу же приступает к активному консервированию овощей и фруктов. Многие просто хотят полакомиться вкуснятиной и восполнить витаминные затраты.

Итак, овощей много! Что же из них можно приготовить? Главное, чтобы было вкусно и просто. Если вы любите простые в приготовлении рецепты, наша подборка как раз для вас.

  1. «Яичница по-крестьянски»

У многих есть свой собственный рецепт идеального завтрака. Яйца любят многие, но яичница или просто вареные яйца уже порядком поднадоели. Что же делать? Ваша бабушка наверняка готовила вам яишенку в детстве. Пришло время вспомнить любимый рецепт. Кстати, для многих яичница-по крестьянски ассоциируется прежде всего с салом! Но наш рецепт от бабушки исключает этот ингредиент.

Вам понадобится: помидоры, болгарский перец, репчатый лук, яйца, сосиска, молоко, соль и перец по вкусу.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Количество помидорок зависит от величины компании. Готовите на одного – достаточно пары. Если в гости заглянули родные, тогда понадобится 4-5 штук.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Режем достаточно мелко и помещаем в сковородку, в которую предварительно налили растительное масло. Туда же режем парочку болгарских перцев (не забудьте очистить от семечек) и мелкопорезанный репчатый лук.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Эту смесь нужно потушить, пока помидоры не изменят цвет с ярко-красного на мягкий оранжевый. Это займет 10-15 минут. Затем добавьте туда порезанную кружочками сосиску.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Потушите еще 5 минут. В это время взбиваем венчиком или блендером яйца в глубокой чашке (от 3 до 6 штук), добавляем немного молока (не забудьте посолить и поперчить).

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Яично-молочную смесь добавляем в сковородку, слегка перемешиваем, убавляем огонь и продолжаем готовить.

Еще минут 10 и наша яичница по-крестьянски готова!

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

  1. Жареные кабачки

Вам понадобится кабачок, помидоры, сметана, чеснок, соль, мука.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Кабачок очистите от шкурки и порежьте на тонкие кружочки. Посолите каждый кружочек с двух сторон и обваляйте в муке.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Обжарьте в сковородке на растительном масле. Жарятся кабачки очень быстро. Выкладывайте обжаренные кабачки либо в кастрюльку, либо на большое блюдо. Сметану смешайте с чесноком, который нужно раздавить на чеснокодавке. Помидоры порежьте тонко. Каждый кружок кабачка смажьте чесночно-сметанным соусом (1 чайная ложечка), а сверху положите кусочек помидорки. Кстати, сметану можно заменить на майонез.

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Некоторые гурманы вместо чеснока добавляют аджику.

Попробуйте! Это вкусно!

Топ летних блюд. Простые, но очень вкусные рецепты

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Назван самый вероятный конец человеческой цивилизации

Последние новости