• Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс

Роспотребнадзор опроверг информацию про массовый фальсификат молочной продукции

15.05.2018 7:40 0

Роспотребнадзор опроверг информацию про массовый фальсификат молочной продукции

Роспотребнадзором в рамках проведенных лабораторных исследований была опровергнута информация про массовый фальсификат молочной продукции. На сайте ведомства привели выявленные проценты подделок в твороге и молоке.

Исследование коснулось молока 3,2%, творога 9%, а также сливочного масла 72,5% жирности. При этом отобрали продукцию 250 региональных, а также федеральных брендов. Согласно результатам, основная масса взятой пробы молока и масла соответствуют всем существующим обязательным требованиям. Ряд несоответствий выявили в творожных продуктах. В отдельных брендах были несоответствия по микробиологическим нормам. Это говорит про нарушения правил хранения, транспортировки.
В 9 пробах творога, 2 пробах сливочного масла, 5 пробах молока обнаружены антибиотики. Эксперты причиной назвали несоблюдение имеющихся требований к сырью, невозможность осуществления контроля по отношению к каждой входящей партии. Не было выявлено нарушений по наличию в продуктах патогенных микроорганизмов.
Фальсификацию немолочными жирами определили в восьми анализах питьевого молока из девяноста проб, в шести анализах творога из семидесяти трёх отобранных проб. Это опровергает информацию про массовые нарушения при производстве молочной продукции.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Назван самый вероятный конец человеческой цивилизации

Последние новости