Одну из важнейших функций в организме выполняет поджелудочная железа. Она одновременно является и пищеварительной, и эндокринной железой организма, помогает в усвоении белковой, жировой и углеводной пищи, нормализует уровень глюкозы крови. Но ткань железы относительно нежная, она не терпит резких и раздражающих на нее влияний, постоянные высокие нагрузки или резкие экстремальные воздействия могут приводить к острому панкреатиту или хроническому воспалению ткани. При подобных расстройствах органа необходимо активное лечение подавлением воспалительного процесса, строгой диетой с выверенными объемами всех нутриентов – белка, жиров и углеводов. Это нужно для разгрузки железы, нормализации оттока панкреатического сока и помощи в переваривании и усвоении пищи, подавлении болевого синдрома.
Поджелудочная железа расположена в брюшной полости, в зоне левого подреберья, проходя параллельно двенадцатиперстной кишке. Ее протоки открываются там же, выделяя панкреатический сок для переваривания поступающий из желудка пищи. Ткань представлена клетками, синтезирующими ферменты для усвоения пищи, а также островковым аппаратом, синтезирующим гормоны для регуляции углеводного обмена – инсулин и глюкагон. Подробнее о железе можно узнать из материала - https://medaboutme.ru/zdorove/spravochnik/slovar-medicinskih-terminov/podzheludochnaya_zheleza/. В нормальных условиях под действием пищеварительных стимулов по протокам железы в кишечник выделяются активированные ферменты, участвующие в переваривании основных пищевых компонентов. При употреблении тяжелой, раздражающей пищи, острых, жареных, жирных блюд, алкоголя и инфекционных влияниях ткань железы способна к раздражению и отеку, что нарушает ее функциональность. Из-за этого могут возникать застойные явления, секреты железы хуже отделяются в кишечник, что грозит развитие воспаления.
Постоянное раздражение и отек протоков и ткани железы приводит к воспалительному процессу, в силу которого нарушается функционал железы. Постепенно железистые ткани начинают замещаться функционально неактивной соединительной тканью, страдает ферментативная активность, прогрессивно уменьшается переваривающая ее способность. Подробнее об этом можно узнать на сайте - https://medaboutme.ru/zdorove/spravochnik/bolezni/khronicheskiy_pankreatit/. На фоне влияния раздражающих резких факторов возможна активация воспаления с острым болевым приступом, тошнотой, недомоганием, проблемами стула. это обострение хронического панкреатита. в условиях подобного состояния важно рациональное питание, строгая диета и прием препаратов, подавляющих активность железы, чтобы не формировалось опасных для жизни состояний – некроза части тканей (панкреонекроз) с перитонитом.
На фоне панкреатита прогрессивно нарушается процесс пищеварения в кишечнике. За счет постепенно образующегося дефицита ферментов страдает обмен жиров и углеводов, а также белка. Если активность ферментов снижена, белковые молекулы не могут расщепляться, поступают частично расщепленными в толстую кишку, подвергаясь гниению. Это приводит к интоксикации. Подробнее об усвоении белков можно узнать на сайте - https://medaboutme.ru/zdorove/spravochnik/slovar-medicinskih-terminov/belki/. Дефицит поступления аминокислот и пептидов из кишечника при проблемах с железой приводит к определенным метаболическим сдвигам. Нарушается работа иммунитета, возникает недомогание, страдает свертывающая система крови и процессы регенерации тканей.