На своей странице в Facebook известный сыровар из Подмосковья Олег Сирота рассказал о результатах встречи с губернатором области Андреем Воробьевым. По словам фермера, управленец поблагодарил его за серьезный вклад в развитие сыроварения в регионе.
Олег Сирота заострил внимание на том, что в Московской области становится все больше фермерских и сырных стартапов. Тем самым, сыроварение находится на небывалом подъеме, что позволяет верить в то, что у России будут «молочные реки и сырные берега».
По мнению Олега Сироты, Андрей Воробьев и сам заслуживает самых теплых слов благодарности. Именно он поддерживает маленькие КФХ и сыроварни, что позволяет новым людям приходить в отрасль. Фермер не сомневается, что в будущем из маленьких фермерских стартапов Московской области вырастут большие сыроварни.