0
Cargill, Nestle и Tyson - известные всему миру изготовители еды решили делать ставку на искусственное мясо в дальнейшем. Они считают, что уже в следующие 25 лет именно такой продукт займет примерно 20% всемирного рынка мяса.
Все больше производителей говорят о том, что искусственное мясо должно в будущем стать достаточно популярным продуктом. Кроме того, что оно похоже на натуральное по вкусу, мясо также не вмещает в себя антибиотиков, ради него не убивают животных, а также оно обойдется покупателям гораздо дешевле.
Аналитики Rabobank утверждают, что производителям натурального мяса вскоре придется поволноваться, так как популярность все больше охватывает новый продукт. Между тем, компания Nestle решила вкладывать свои средства в растительное мясо. Ее руководство прогнозирует, что через несколько лет размер рынка с растительным мясом составит 5 млрд долларов.
Также Бретт Брол, руководитель крупнейшей компании Cargill, высказал похожие намерения инвестировать в стартапы, которые помогут накормить мир, не разрушив экологическую среду.
