Доктор Роберто Берни Канани и его коллеги провели исследование с участием 141 добровольца в возрасте от года до 10 лет. Ученые выяснили, что имбирь помогает детям вылечить острое пищевое отравление, сопровождающееся рвотой и тошнотой.
Все участники, имеющие такие симптомы, получали 20 капель жидкости со специей каждые 8 часов. В результате у них на 28% уменьшились негативные реакции организма. Раньше ученые доказали, что имбирь хорошо выводит из него токсины, а также в древности считался сильным средством против ядов.
Он повышает иммунитет и борется с вредными бактериями, имея приятный аромат. Но специю не рекомендуется употреблять во время жары из-за согревающего свойства, при беременности, кровотечениях или кормлении грудью.