0
Журналист Алексей Михалев снял документальный фильм о Якутии для канала Россия-24.
Вот как сам автор рассказал о своих впечатлениях в соцсети:
«К строганине мы были готовы. Более того: мы о ней мечтали. С тех пор, как на Ямале нас угостили потрясающим чиром — минул месяц. Недостаток строганины в организме достиг критической отметки и стучал в наши сердца. Якутия явилась как спасение и отогрела нас, несмотря на 50-градусный мороз. Всеволод едва не лишился пальцев, управляя коптером без перчаток. Но несколько спасительных доз муксуна поставили отчаянного оператора на ноги, сохранив его бесценные руки. Имя лекаря — Иннокентий Тарбахов. Его эликсир жизни зовется «Индигирка» — строганину нарезают не стружкой, а кубиками. Смешивают с луком, перцем, поливают маслом и, попробовавший это понимает, что до настоящая жизнь прошла мимо. И такие открытия в Якутии на каждом шагу — под волшебное звучание хомуса».
