1
Олег Ленев, представитель НИИ питания РАМН, заявил, что после новогодних праздников людям обязательно необходимо выставить себе «разгрузочный» тип питания. Таким образом, специалист советует уменьшить потребление углеводов и белка и насесть на овощи с фруктами.
Помимо советов насчет диеты Ленев также дал рекомендации касательно приготовления пищи. Так эксперт утверждает, что пищу для стола лучше всего запекать в духовке, а не жарить на сковородке.
В свою очередь другой специалист в области диетологии, сотрудник НИИ питания РАМН Елена Чедия, утверждает, что если человек не чувствует какого-либо дискомфорта после новогодних застолий, применять какие-то диеты не стоит. Так женщина советует просто вернуться к своему повседневному рациону питания.
Сообщается, что гипертоникам и гипотоникам желательно наладить водно-солевой баланс, поскольку в течение праздников он наверняка был нарушен. Чедия рекомендует применение кураги, которая в отварном виде отлично справляется с выводом натрия из организма и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
